O azeite contém alérgenos?
Alérgenos são substâncias que podem causar reações alérgicas em algumas pessoas. As reações alérgicas podem ser leves, como erupção cutânea ou dificuldade em respirar, ou podem ser graves, como uma reação anafilática com risco de vida. Os alérgenos mais comuns são alimentos, como nozes, peixes, mariscos e ovos, mas também podem ser poeira, ácaros, pólen, medicamentos e produtos químicos.
Nossos azeites virgens extras são livres de alérgenos.
Nossos azeites picantes (ALHO, PIMENTÃO VERDE, LARANJA, ALHO LAUREL, MANJERICÃO, MERKEN) podem conter alérgenos.
Somos certificados por HACCAP, BRC, SEDEX (SMETA)
Related Articles
Como conservar o azeite?
Para manter o azeite em bom estado e preservar as suas propriedades e sabor, é importante seguir algumas recomendações na hora de armazená-lo: Guarde-o em local fresco e escuro, como armário ou despensa. A luz pode danificar o óleo e alterar o seu ...Como é produzido o azeite?
O azeite é obtido a partir da moagem e posterior prensagem/centrifugação das azeitonas, que são frutos da oliveira. O processo para fazer azeite é o seguinte: Colheita: as azeitonas são colhidas quando maduras e no ponto óptimo de maturação, ...Por que é recomendado o consumo de Azeite?
O azeite é uma gordura saudável obtida das azeitonas. É composto principalmente por ácidos graxos monoinsaturados, principalmente o ácido oleico, que é o principal componente. Os ácidos graxos monoinsaturados ajudam a reduzir os níveis de colesterol ...Que tipos de azeite existem?
O Conselho Oleícola Internacional (COI) é uma organização internacional que estabelece normas e regulamentos para a produção e comercialização de azeite. Segundo o COI, existem quatro categorias de azeite: Azeite virgem extra: é o azeite mais puro e ...Azeite virgem extra para cozinhar e fritar
O azeite virgem extra é ideal para cozinhar devido ao seu sabor, aroma forte e elevada qualidade nutricional. Pode ser usado tanto para cozinhar quanto para fritar em baixa temperatura. Além disso, tem um ponto de fumaça mais baixo do que outros ...